谁是2023年产业发展中的一匹“快马”？旅游业，当之无愧。

　　过去一年，旅游业进入复苏阶段，不仅以高增速持续增长，更持续带动餐饮、零售以及其他多行业发展。

　　当下的提速，是市场需求下的必然、也是行业积极进取、持续创新的结果。不只旅游，文创、餐饮、白酒等行业也在新浪潮下，以自我革新之态，持续攀上一个又一个浪头，甚至成为“掌舵者”。

　　然而在经济浪潮的搏击中，逆水行舟、不进则退。接下来，如何保持进击的势头，实现产业升级，也是行业必须思考、迎接的挑战。从稳到进、到“更进一步”，切勿满足于当下之绩，而需始终握好“创新”这一船桨。

　　快进

　　政策助力，市场持续升温

　　今年以来，全国旅游市场总体呈活跃之态。据文旅部数据，今年前三季度，国内旅游总人次36.74亿，同比增长75.5%，居民国内出游总花费3.69万亿元，同比增长114.4%。假期期间旅游业对GDP的综合贡献度为4.04%，虽未恢复到2019年的4.56%的比重，但是与2021年的3.96%相比，恢复效果显著。

　　春节、“五一”、国庆等节假日数据则更为可观。以中秋、国庆双节为例，期间全国国内旅游出游人数8.26亿人次，较2019年增长4.1%；实现国内旅游收入7534.3亿元，较2019年增长1.5%，成为史上“最热黄金周”。

　　火爆市场下，旅游企业也迎来了快速增长的“春天”。今年前三季度，众信旅游、岭南控股等旅行社扭亏为盈，锦江、首旅等酒店集团亦利润增长显著。九华旅游、长白山、黄山旅游等景区与2019年相比，更实现营收与利润双增长。

　　旅游市场火热，是疫情间出游需求亟须释放，也是政策助力的结果。今年来，国务院《关于释放旅游消费潜力推动旅游业高质量发展的若干措施》、文化和旅游部《国内旅游提升计划（2023—2025年）》等系列文件陆续印发，成为助推文旅快速、高质量发展的引擎，也为行业重点领域改革提供方向。

　　2023年，随着政策放宽、国际航班的增加，出入境游需求不断释放，出入境市场亦呈稳步上升态势。

　　出境游方面，2月6日起，中国试点恢复中国公民出境团队游“机+酒”服务，目的地涉及20个国家。此后3月、8月第二批、第三批名单也相继公布，目前有138个国家和地区恢复了出境团队游和“机票+酒店”业务，中国也再次成为国际旅游重要客源地。

　　相比之下入境游虽恢复较缓，但也呈现出极大的潜力。今年11月底，中国对六国免签政策发布，相关目的地对到华旅游的搜索数据呈现明显增长。中金测算称，如果2024年入境游客消费恢复到2019年的90%，或将额外拉动出口增速1.6个百分点，拉动社会消费品零售总额增速0.2个百分点。

　　进阶

　　新供给成消费力“引擎”

　　如何满足新世代需求、打造独特旅游吸引力成为新的挑战。要“进”，则要“新”——既从需求侧发力，聚焦个性化、品质化和多样性的消费新需求、新动向，也从供给侧创新，不断以新产品、新服务回应市场期待。

　　今年，越来越多的市场主体开始探索新产品、新场景、新业态，加快旅游产业升级。

　　“旅游+”的出现，成为快速增长的“拉力器”。2023年以来，全国各地涌现出一批“旅游+赛事”“旅游+乡村”等出游热点。前有淄博凭特色烧烤“出圈”，后有“村BA”“村超”依托特色打造文旅品牌，自驾游、康养游、智慧游等也成为热门。

　　传统景区之外，演唱会也成为相关城市旅游消费的重要“引擎”。以暑期旅游旺季为例，2023年暑期旅游演艺在场次、票房收入和观演人数较去年同期分别增长235.34%、496.20%和717.85%。同程旅行平台门票预订数据显示，暑期全国重点景区举办的演出演艺，吸引的入园人次同比增长约60%，增幅显著高于全国景区总体客流量。

　　夜游经济兴起，则让旅游消费在时间、空间实现延伸。从创意夜市、主题市集，到户外沉浸式舞剧、灯光秀，夜游与商圈、文化艺术的融合，打造出更多元、综合的消费体验，让热衷新事物的Z世代成为消费主力。仅从广东看，数据显示，2023年上半年广东省夜间文旅消费支出占全天文旅消费支出的比重为61.62%，夜间文旅消费活力已超过白天。

　　进击

　　以创新提速产业升级

　　与文旅相关的系列产业，也在今年爆发出“进”的生机，如文创。根据国家统计局发布的数据，2023年，全国文化及相关产业增加值达到51234亿元，比上年增长15.5%，占GDP的比重为4.8%。今年来，多地博物馆、文化馆文创销售收入实现成倍增长，结合节庆开发的文创产品更成为爆款。京东数据就显示，近日龙年日历销售呈增长态势，文创日历尤为明显，其中2024年书画版故宫日历环比增长50%。

　　再比如餐饮。12月15日，国家统计局发布11月份国民经济消费数据。今年1月至11月，全国餐饮收入47485亿元，增长19.4%，收入已超2022年。

　　在节假日出游需求大涨时，餐饮市场表现尤为突出。今年国庆中秋双节期间，商务部重点监测餐饮企业销售额同比增长近两成，尤其新茶饮格外火爆。如喜茶全国门店销量迎来爆发式增长，众多门店销量环比节前增长500%；另一新茶饮头部奈雪的茶全国门店合计卖出超1000万杯茶饮，多地门店环比节前增长超500%，部分城市线上外卖订单增长超200%。

　　新需求下提速产业升级的，还有白酒行业。如何满足并引领创造白酒消费需求，成为疫后白酒企业高质量发展的关键。为“圈住”年轻消费群体，话题度高的创新案例频频“刷屏”，包括“白酒+饮品”“白酒+甜品”“白酒+n”，从冰激凌、咖啡、巧克力到鸡尾酒，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡酒等头部酒企争先入局。

　　随着“少喝酒，喝好酒”的观念深入人心，高端白酒也呈现可观的增长势头。今年前三季度，20家白酒上市公司业绩亮眼，实现营收合计3111.62亿元，同比增长15.91%；归母净利润合计1189.8亿元，同比增长18.92%。利润增速快于收入增速，实现高质量增长。行业龙头企业贵州茅台涨价，充分释放了盈利空间，提振行业信心。

　　“进”，是当下之态，更是未来之趋。展望2024年，业内专家学者认为，文旅、餐饮等行业“再进一步”，是未来可期，不过，这次要更向前看——如中国旅游研究院院长戴斌就指出，从明年开始，“恢复到2019年的某某水平”将成为历史名词。发布旅游市场数据和主要经济指标，将可只做与今天的同比。

　　南方日报记者叶绮涵李劼黄晓韵